Aardbeienroomijs

Geplaatst op door

Bereidingstijd: 20 minuten + wachttijd

Ingrediënten:
250 gram aardbeien kroontjes verwijderd;
4 el aardbeienjam;
600 ml slagroom;
397 gram gecondenseerde melk;
35 gram gevriesdroogde aardbeien

Doe de aardbeien en aardbeienjam in een keukenmachine en maal het tot een gladde puree. Wrijf de puree door een zeef boven een kom. Klop de slagroom met de gecondenseerde melk stevig. Voeg de aardbeienpuree toe aan het slagroommengsel en spatel het er voorzichtig doorheen. Spatel de gevreisdroogde aardbeien er doorheen. Doe alles in een diepvriesbak en zet in de vriezer. De komende 2-3 uur roer je ieder half uur het mengsel goed door om ijskristallen te voorkomen.

Eet smakelijk!