Bechamelsaus

Geplaatst op door

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingredienten:
40 gram roomboter;
50 gram bloem;
500 ml melk;
1 snufje nootmuskaat;
evt geraspte kaas;

Verhit de boter in een pannetje en laat het smelten op laag vuur. Voeg de bloem toe en roer het met een houten lepel. Voeg de melk toe en breng aan de kook. Laat het geheel ca 10 minuten koken op een laag vuur. Blijf ondertussen goed doorroeren voor een gladde saus. Voeg eventueel nog de geraspte kaas toe.

Lekker voor over de lasagne.