Boekweitgrutten ontbijtpap

Bereidingstijd: 25 minuten

Ingrediënten: 2 personen
50 gram boekweitgrutten;
500 ml melk;
1 appel in stukjes gesneden;
handje rozijnen;
kaneel;
snufje zout;
kokosolie

Doe alles behalve de kokosolie bij elkaar in een pan en breng op een laag vuur aan de kook. Blijf regelmatig om aanbranden te voorkomen. Na ca 20/25 minuten is er een pap ontstaan en zijn de appeltjes zacht. Voeg een eetlepel kokosolie toe en roer goed door. Je kunt dit zowel warm als koud eten als ontbijt of als toetje. Ook handig om de avond ervoor al klaar te maken.

Eet smakelijk!