Flanksteak

Geplaatst op door

Ingrediënten: 4 personen
flanksteak ca 600 gram
olijfolie;
grof zeezout;

Steek de bbq aan voor direct grillen op hoog vuur. Grill de flanksteak 3 minuten aan iedere zijde tot de kerntemperatuur van 56 graden is bereikt. Laat de steak even rusten in aluminiumfolie alvorens je hem in plakjes gaat snijden.

Lekker met een salade. Eet smakelijk!