Havermouttaartjes met kwark en rood fruit

Geplaatst op door

Bereidingstijd inclusief wachttijd: 30 minuten

Ingrediënten voor 6 taartjes:
beetje kokosolie;
2 bananen;
100 gram havermout;
12 grote el kwark of yoghurt;
rood fruit

Verwarm de oven voor op 180 graden en vet de vormpjes van een muffinvorm in met de kokosolie.

Prak de bananen in een grote kom. Voeg de havermout toe en meng goed door elkaar. Verdeel het mengsel over de 6 vormpjes en bekleed daarmee de zijkanten en de bodem. Zet de muffinvorm 15 tot 20 minuten in de oven.

Laat het ca 5 tot 10 minuten afkoelen. Schep de kwark of yoghurt in de vormpjes en maak het af met rood fruit.

Een goede start van de dag met een fris ontbijtje voor een zonnige dag!

Eet smakelijk!