Lasagne met spinazie

Geplaatst op door

Bereidingstijd: 45 minuten incl oventijd

Ingrediënten: 4 personen
750 gram verse spinazie;
2 el creme fraiche;
60 gram roomkaas met kruiden;
verse lasagnebladen;
250 gekookte kipfiletreepjes;
100 gram belegen geitenkaas geraspt

Bak de spinazie in een grote pan tot het geslonken is. Zet het vuur uit. Meng met de creme fraiche, roomkaas en zout en peper. Verwarm de oven voor op 180 graden. Verdeel een dunne laag spinazie in een ovenschaal. Leg lasagnebladen erover heen. Gevolgd door een dunne laag spinazie en de helft van de kipreepjes en lasagnebladen. Ga zo door en eindig met een laag spinazie. Verdeel de geraspte kaas erover en bak de lasagne in 30 minuten gaar in de oven.

Geniet ervan!