Lone star ribs

Geplaatst op door

Benodigheden:
Bbq

Ingrediënten:
3 strengen met baby back ribs

Rub:
1/4 cup zwarte peper;
1/4 cup paprikapoeder;
1/4 cup suiker;
1 el zout;
1 tl chilipoeder;
2 tl knoflookpoeder;
2 tl uiengranulaat;

Verwijder het membraan van de ribs. Verdeel de rub erover. Stook de bbq indirect op tot 120 graden en gaar de ribs in ca 4 uur.

Eet smakelijk!