Mini appeltaartjes

Geplaatst op door

Bereidingstijd: 30 minuten incl oventijd

Ingrediënten: 4 personen
2 appels geschild en in stukjes;
120 gram havermout;
4 eieren;
200 ml melk;
2 tl kardemom;
evt kokosolie om de vorm in te vetten

Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng de havermout, eieren, melk en kardemom en voeg de stukjes appel toe. Vet een muffinvorm in en verdeel het mengsel voor 8 taartjes. Bak in ca 25 minuten gaar. Laat iets afkoelen.

Geniet ervan!

Ps. In plaats van appel zou je ook peer kunnen gebruiken