Romige koolsla / creamy coleslaw

Ingrediënten voor ca 8 personen:
200 ml karnemelk;
100 gram suiker;
6 el witte wijnazijn;
2 el mayonaise;
2 teentjes knoflook fijngesneden;
1 tl zeezout fijngemalen;
1 kleine witte kook geraspt / fijngesneden;
3 winterpenen geraspt;

Meng alles door elkaar en laat de dressing minimaal 1 uur intrekken. De koolsla is een paar dagen houdbaar in de koelkast.
Heerlijk met brisket