Rub voor koe

Geplaatst op door

Ingrediënten:
30 gram paprikapoeder;
30 gram gerookte paprikapoeder;
70 gram zeezout grof;
40 gram suiker;
30 gram donkerbruine basterdsuiker;
20 gram knoflookpoeder;
20 gram uiengranulaat;
3 el gemalen zwarte peper;
1 tl chilliepoeder;
1 el cacaopoeder;

Meng alle ingrediënten bij elkaar en je hebt een heerlijk rub om het vlees van een koe te marineren, alvorens deze op de bbq gaat. Bijvoorbeeld bij een brisket!