Sloppy Joe

Geplaatst op door

Bereidingstijd: 30 minuten

Ingrediënten: 4 personen
500 gram rundergehakt;
1 blik tomatenblokjes 400 gram;
1 rode paprika in stukjes gesneden;
2 sjalotten gesnipperd;
2 teentjes knoflook geperst;
4 el ketchup;
1 el worcestersaus;
2 tl mosterd;
2 tl paprikapoeder;
1 tl gedroogde oregano;
1/2 tl cayennepeper;
8 bolletjes

Rul het gehakt in een een hapjespan. Voeg de knoflook en sjalotjes toe en fruit even mee. Voeg de paprika en tomatenblokjes toe en breng aan de kook. Voeg de oregano, mosterd, paprikapoeder, cayennepeper, worcestersaus en ketchup toe. Meng alles goed door elkaar. Laat dit nu 20 minuten pruttelen op een laag vuur tot de gehaktsaus dikker is geworden. Beleg de bolletjes met de gehaktsaus.

Geniet ervan!