Wrap met spinazie, zongedroogde tomaatjes en feta

Geplaatst op door

Bereidingstijd: 5 minuten

Ingrediënten: 1 persoon
1 tortilla;
1 ei;
2 el melk;
handje babyspinazie;
3 zongedroogde tomaatjes in stukjes gesneden;
20 gram feta verkruimeld

Leg de tortilla op een bord. klop het ei in een kommetje los met een vork en voeg zout en peper en de melk toe. Bak een dun omeletje op middelhoog vuur. Leg het omeletje op de tortilla en verdeel de spinazie, zongedroogde tomaatjes en feta erover. Rol de tortilla op. Heerlijk als lunch of ontbijt. Ook gemakkelijk mee te nemen.

Geniet ervan!